菱湖 峰乃白梅酒造

菱湖 純米吟醸

ライチやパイン系の熟した果実香に、上品な上立ち香。濃くもクリアな仕上がりです。
濃厚ながらくどさのない甘味と、心地良い酸味、力強い旨味が絶妙なバランスで合わさっています。
米の味わいがしっかり乗っていて、言うなれば、
『甘くてフルーティーかつ、綺麗でジューシー。』
余韻にキリリとしたものを残すところは、食中酒として存在感を示します。

¥3,278
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菱湖 純米ドライ 火入れ酒

新潟酒らしい淡麗辛口ではなく、香り麗しい辛口純米というコンセプトで醸された一回火入れの純米酒。
ただ辛いだけのお酒とは違い、香りがありながらキレがよく、仕上げにスッキリとした味わいと芳醇な旨味が両立しています。派手さを狙わず、余韻にドライ感を残して食中酒として愉しめる、芳醇辛口酒に仕上がっています。

 

※ボトルデザインは、前回の画像です。画像準備中です。

¥2,915
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峰乃白梅 純米大吟醸 三蕾 蔵熟成酒 720ml

峰乃白梅酒造の若手蔵人3名が井嶋杜氏に挑んだ、下剋上シリーズの人気酒『三蕾 純米大吟醸』が、昨年をもって惜しまれながら終了しました。
しかし、なんと酒蔵では密かにこの酒を熟成させていたとの情報が寄せられました。果実のようなジューシーさを引き出し、フルーツを感じさせる香りが特長です。程よい酸味と麹由来の滑らかな甘さが口の中で調和し、飽きることのない余韻が楽しめます。
もうこれだけの極上酒を、この特別価格で提供出来ることをは無いと思います。ぜひこの機会に味わってください。

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峰乃白梅 純米大吟醸 シン・イジマ 720ml

文章は準備しております、お待ち下さい。

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峰乃白梅 純米吟醸 生貯蔵酒 720ml

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菱湖 純米大吟醸 山田錦 720ml

菱湖シリーズが誇る最高峰です。
上品で柔らかな上立ち香を放ち、含むとふくよかな含み香となめらかな味わいが口いっぱいに広がります。酒米山田錦の優しい甘さが、絶妙な余韻となって消えていく、まさに究極の美酒。

 

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菱湖 純米大吟醸 備前雄町 ひやおろし

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¥2,750
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菱湖 純米大吟醸 備前雄町 生酒

幻と呼ばれる酒米『雄町(おまち)』を贅沢にも半分以下に磨いた純米大吟醸を、生原酒タイプで蔵出ししました。蜜のように甘く華やかな香りを放ち、軽快で雑味なく味わい深い旨味が口中に広がります。
後味は弱化の酸を残しつつもすっと綺麗に消えていく、なんともエレガントな仕上がりに脱帽です。

 

※要冷蔵商品ですので、冷蔵発送を推奨します。

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¥3,850
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菱湖 純米大吟醸 愛山

稀少かつ高級で幻の酒米と称される『愛山』で造られた純米大吟醸です。
飲んだ瞬間、感動で心が揺れる逸品。優しく広がるフルーツ系の香りになめらかな口当たり。清涼感のあるクリアな旨味を感じ、ゆっくりその味わいがほどけていく感覚は、まさに完璧なバランス。一人でも多くの方に味わってもらいたい、究極の極上酒です。

¥3,850
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菱湖 純米大吟醸 おりがらみ 生

上澄み部分は果実系の香りにわずかな発泡感が合わさって、爽やかに楽しめます。
『おり』を絡めると甘味と旨味が加わり、ジューシーなスタイルに。全体的にきれいな味わいでとっても飲みやすくスイスイいけます。

 

※要冷蔵商品ですので、冷蔵発送を推奨します。

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菱湖 出羽燦々 純米吟醸 無濾過生酒

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菱湖 純米大吟醸 なつのさけ

香り高く芳醇な吟醸香、そしてそれに負けない瑞々しいフルーツ感のある旨味で人気絶好調。
エレガントな甘味と爽快なキレを持ち合わせています。
リピート率が高いのもうなずける逸品です。

 

¥3,850
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菱湖 純米吟醸 生 ジュース 720ml

その飲みやすさから、ジュースと名付けられた美酒。
上品な果実香とフレッシュな果実感に、みずみずしい酸と後味の良さが特徴です。
バランスがとても良く、甘酸っぱい果実のミックスジュースを思わせるジューシー感があり、爽やかに楽しめます。
(名前はジュースですが、もちろん日本酒で、アルコールが入っています。)

 

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菱湖 純米吟醸 菱湖さん 720ml

熟した梨やメロンの香りを感じます。含むと柔らかい甘味が口全体に広がり、喉越しは奥行ある酸味がスッキリと感じられます。その名の通り『さん』の主張が、癖になる一本です。

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菱湖 純米ドライ 生酒

『生酒』らしく、フレッシュなリンゴや梨を思わせる果実系の香りに加え、若草に感じられるような清々しい香りが特徴的。微発泡感と、新潟の蔵で取り扱うのは珍しい、酒米『出羽燦々』が醸し出すスッキリとした酸味が後押しします。飲みごたえがあるように感じますが、余韻はきれいにスッと切れ、様々な料理と合わせて楽しめます。

 

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(Ver.202107)